專書

• 雷家驥主編，《大學人文社會科學通識課程教學研討會論文集》，嘉義：國立中正大學歷史研究所，1993年。
• 宋光宇編，《台灣經驗（一）──歷史經濟篇》，台北：東大圖書，1993年10月。
• 宋光宇編，《台灣經驗（二）──社會文化篇》，台北：東大圖書，1994年07月。
• 中國唐代學會、國立中正大學中國文學系、歷史學系合編，《第五屆唐代文化學術研討會論文集》，高雄：麗文文化，2001年09月。
• 馮爾康主講，《2004蕭公權學術講座：乾嘉之際下層社會面貌──以嘉慶朝刑科題本檔案史料為例》，嘉義：國立中正大學歷史學系，2004年10月。
• 夏德儀，《台灣文獻箋證》，嘉義：國立中正大學台灣人文研究中心，2006年11月。
• 汪榮祖、林冠群主編，《胡人漢化與漢人胡化》，嘉義：國立中正大學台灣人文研究中心，2006年12月。
• 汪榮祖、林冠群主編，《民族認同與文化融合》，嘉義：國立中正大學台灣人文研究中心，2006年12月。
• 汪榮祖主編，《地方史研究集》，嘉義：國立中正大學台灣人文研究中心，2007年12月。
• 顏尚文主編，《嘉義研究－社會、文化專輯》，嘉義：國立中正大學台灣人文研究中心，2008年01月。
• 顏尚文主編，《嘉義研究－王得祿專輯》，嘉義：國立中正大學台灣人文研究中心，2008年01月。
• 戴浩一、顏尚文主編，《台灣史三百年面面觀》，嘉義：國立中正大學台灣人文研究中心，2008年04月。
• 許雪姬主編，《黃旺成先生日記》，台北：中央研究院台灣史研究所、國立中正大學台灣人文研究中心，2008年9月，持續出版中。
• 顏尚文主編，《臺灣佛教與漢人傳統信仰研究》，嘉義：國立中正大學台灣人文研究中心，2008年11月。
• 雷家驥教授六秩華誕祝壽論文集編輯委員會編著，《薪火相傳—─雷家驥教授六秩華誕祝壽論文集》，台北：花木蘭文化出版社出版、國立中正大學歷史研究所發行，2009年09月。
• 楊宇勛、楊維真總編輯，《話說從頭──國立中正大學創校廿週年專輯系列之一》，嘉義：國立中正大學，2009年10月。

會議論文集

• 中國唐代學會、國立中正大學中國文學系、歷史學系合編，《第五屆唐代文化學術研討會會議論文集》，嘉義：國立中正大學歷史學系，1995年11月18日。
• 國立中正大學歷史學系主編，《第一屆全國歷史學論文討論會論文集》，上下冊，嘉義：國立中正大學歷史學系，1996年05月。
• 顏尚文、李若文主編，《南台灣鄉土文化學術研討會論文集》，嘉義：國立中正大學歷史學系暨研究所，2000年09月。
• 國立中正大學歷史學系主編，《第一屆「漢化、胡化、洋化」：中國歷史文化的質變與多元性格國際學術研討會論文集》，嘉義：國立中正大學歷史學系，2003年12月。
• 國立中正大學歷史學系主編，《第一屆嘉義研究學術研討會：王得祿時代的嘉義會議論文集》，嘉義：國立中正大學歷史學系，2005年10月。
• 國立中正大學台灣人文研究中心主編，《台灣宗教史學術研討會會議論文集》，嘉義：國立中正大學台灣人文研究中心，2007年11月。
• 國立中正大學歷史研究所主編，《薪火相傳—慶祝雷家驥教授六十華誕學術研討會會議論文》，嘉義：國立中正大學歷史研究所，2008年01月26日。
• 國立中正大學歷史學系主編，《第三屆中南部地區八校歷史相關系所研究生論文發表會論文集》，嘉義：國立中正大學歷史學系，2008年12月。
• 國立中正大學歷史學系主編，《第二屆「漢化、胡化、洋化」：傳統社會的轉型與適應國際學術研討會論文集》，嘉義：國立中正大學歷史學系，2010年06月。
• 國立中正大學歷史學系主編，《台灣世界史討論會—─第十四次論文集》，嘉義：國立中正大學，2011年06月。
• 國立中正大學歷史學系主編，《「國際戰犯審判中的台籍戰犯」國際學術研討會論文集》，嘉義：國立中正大學歷史學系，2013年12月。
• 國立中正大學歷史學系主編，《「台灣佛教－歷史與人物學術研討會」論文集》，嘉義：財團法人彌陀文教基金會、國立中正大學歷史學系，2014年06月。
• 國立中正大學歷史學系主編，《「2014碑誌、文獻與考古」國際學術研討會論文集》，嘉義：國立中正大學歷史學系、朝陽科技大學通識教育中心、財團法人松山教育事務基金會，2014年12月。
• 國立中正大學歷史學系主編，《廿茲在此──國立中正大學歷史所博士班創立二十週年（1994-2014）學術討論會論文集》，嘉義：國立中正大學歷史學系，2015年06月。
• 國立中正大學歷史學系主編，《第五屆「漢化、胡化、洋化」：傳統社會的挑戰與回應國際學術研討會論文集》，嘉義：國立中正大學歷史學系，2016年11月。
• 國立中正大學歷史學系主編，《「都會空間、文化、與歷史研究－新問題與新方法」學術研討會論文集》，嘉義：國立中正大學歷史學系、科技部人文社會科學研究中心，2017年11月。
• 國立中正大學歷史學系主編，《永恒的長安精神：慶祝雷家驥教授七秩華誕暨國立中正大學歷史學系榮退學術研討會論文集》，嘉義：國立中正大學歷史學系、系友會，2018年01月。
• 國立中正大學歷史學系主編，《2018人文智略．深耕領航──嘉義溪口曾家古文書研習會論文集》，嘉義：國立中正大學歷史學系、國史館台灣文獻館，2018年11月。

期刊

• 《中國中古史研究》，台北：蘭臺出版社，2002年創刊，持續出版中。
• 《中正歷史學刊》，嘉義：國立中正大學研究所（第20期起改為歷史學系），1998年創刊，持續出版中。

方志

• 顏尚文總編纂，《嘉義市志》，共10卷（含卷首、卷尾共15冊），嘉義：嘉義市政府，2002年12月-2007年09月。
• 雷家驥總纂修，《嘉義縣志》，共13卷（含卷首），嘉義：嘉義縣政府，2009年12月。